Пирожное “Шоколадное”

Ингредиенты для теста:

1. Маргарин  150 грамм
2. Сахар  200 грамм
3. Плиточный шоколад   200 грамм
4. Мука  500 грамм
5. Яйца  3 штуки
6. Сок лимона   1/2 лимона
7. Пищевая сода  2/3 чайной ложки
8. Молоко  1 чашка
9. Ванильный сахар 1 пакетик
10. Соль щепотка

Приготовление

Растопить маргарин, размешать с сахаром и яичным желтком. Постоянно добавить просеянную муку, соду и молоко. Добиться чтобы тесто стало однородным и пластичным. После этого добавить в него раскрошенный и растопленный шоколад и отдельно взбитые яичные белки.

Готовое тесто поместить в смазанную жиром форму и выпекать на умеренном огне.

Выпеченное изделие при желании можно покрыть шоколадной глазурью.