Маковый кекс
Ингредиенты для теста:
- Мак молотый 150 грамм
- Молоко 125 мл
- Сахар 200 грамм
- Мука 250 грамм
- Пищевая сода 1/3 чайной ложки
- Яйца 1 штука
- Коньяк 1 столовая ложка
- Ванильный сахар 1 пакетик
Для покрытия: глазурь
Приготовление
Отварить мак в кипящем молоке. Охладить, добавить, помешивая сахар, соль, яйцо, ванильный сахар и коньяк. Потом постепенно всыпать просеянную муку и пищевую соду. Положить готовое тесто в форму и выпекать на умеренном огне.
Готовый кекс покрыть глазурью.
