Что надо знать о содовом тесте

Что надо знать о содовом тесте

Пищевую соду всегда следует хранить в сухом месте. Яйца следует разбивать в чашке, каждое яйцо отдельно и не выливать сразу, так как среди свежих яиц может попасться испорченное. Чем меньше молока вы подливаете в содовое тесто, тем лучше оно получится. При выпечке содового теста первые 35 минут дверцу духовки открывать нельзя. Тесто не подгорит, если…

Содовое тесто

Содовое тесто

Первый способ приготовления содового теста Ингредиенты для приготовления содового теста: Маргарин  300 грамм Сахар  200 грамм Мука  400 грамм Яйца  4 штуки Тёртая лимонная цедра или ванильный сахар Пищевая сода  1/2 чайной ложки Молоко 14 столовых ложек Приготовление Взбить маргарин до образования устойчивой пены, добавить, сахар, яйца. Когда масса станет однородной, ввести просеянную муку, соду…