Вафельное тесто
В домашних условиях вафли в основном выпекают в электровафельнице, поэтому приготовить их не сложно. Электровафельницу перед выпечкой необходимо прогреть 10 минут. Затем обе половины горячей вафельницы слегка смазывают растительным маслом, растопленным сливочным маслом или маргарином. Тесто выкладывают в вафельницу столовой ложкой или маленькой поварёшкой небольшими порциями. Жидкое тесто растечётся само, а густое можно разровнять ложкой…