Пирожные
Пирожные – это небольшие кондитерские изделия, которые обычно изготавливают из теста и наполняются кремом или джемом. Они могут быть разных форм, размеров и вкусов. Вот несколько вещей, которые нужно знать о пирожных:
Кекс “Майский”
Ингредиенты для теста: Мука 400 грамм Сахар 230 грамм Маргарин 150 грамм Яйца 2 штуки Творог 250 грамм Изюм 100 грамм Соль Тёртая лимонная цедра Пищевая сода 1/2 чайной ложки Сахарная пудра Приготовление Маргарин, сахар, лимонную цедру и яйца смешать и взбить до образования устойчивой пены. Подмешать творог, муку, пищевую соду, а в заключение смешать […]
Пирожное “Мокко”
Ингредиенты Для теста: Мука 500 грамм Маргарина 180 грамм Сахар 120 грамм Пищевая сода 1/2 чайная ложка Яйца 2 штуки Ванильный сахар 1 пакетик Сгущённое кофе с молоком 3 столовые ложки Для покрытия Кофейная глазурь Приготовление Взбить маргарин до появления устойчивой пены, постепенно добавить остальные продукты. Постепенным компонентом ввести просеянную муку и пищевую соду. Сформировать […]
Пирожное “Ёжик”
> Ингредиенты для теста: Мука 200 грамм Яйца 2 штуки Сахар 100 грамм Пищевая сода 1/3 чайной ложки Маргарин 150 грамм Соль Ванильный сахар 1 пакетик Для покрытия: Шоколадная глазурь Миндаль Приготовление Взбить маргарин до образования устойчивой пены, добавить, сахар, яйца. Когда масса станет однородной, ввести просеянную муку, соду и, продолжая взбивать, подлить молоко. […]
Пирожное “Шоколадное”
Ингредиенты для теста: Маргарин 150 грамм Сахар 200 грамм Плиточный шоколад 200 грамм Мука 500 грамм Яйца 3 штуки Сок лимона 1/2 лимона Пищевая сода 2/3 чайной ложки Молоко 1 чашка Ванильный сахар 1 пакетик Соль щепотка Приготовление Растопить маргарин, размешать с сахаром и яичным желтком. Постоянно добавить просеянную муку, соду и молоко. Добиться чтобы […]
Пирожное “Дачное”
Ингредиенты для приготовления содового теста: Маргарин 300 грамм Сахар 200 грамм Мука 400 грамм Яйца 4 штуки Тёртая лимонная цедра или ванильный сахар Пищевая сода 1/2 чайной ложки Молоко 14 столовых ложек Приготовление Взбить маргарин до образования устойчивой пены, добавить, сахар, яйца. Когда масса станет однородной, ввести просеянную муку, соду и, продолжая взбивать, подлить молоко. […]
Пирожное”Южное”
Ингредиенты для теста: Маргарин 150 грамм Сахар 300 грамм Молоко 250 мл Яйца 4 штуки Мука 370 грамм Какао порошок 50 грамм Лимонная цедра 1 чайная ложка Корица 1/2 чайной ложки Мускатный орех щепотка Для начинки: Масло 150 грамм Яичные желтки 5 штук Сахарная пудра 180 грамм Сливки 100 грамм Ванильный сахар – щепотка Шоколад […]
